O czym należy pamiętać urządzając salę restauracyjną w hotelu? Główny priorytet to przede wszystkim przemyślana decyzja o meblach. Najważniejszy element w tym miejscu dotyczy stołów oraz krzeseł. W tym przypadku ten element stanowi wizytówkę lokalu. Do tego, aby wybrać efektowne meble do restauracji należy się zdecydować na zastosowanie trzech reguł.
W zakresie wyboru krzeseł należy zdecydować się na to, aby były wygodne, stabilne i wytrzymałe, a także łatwe w pielęgnacji.
Te trzy aspekty, wybierając meble do restauracji są istotne. Jakościowo dobrane meble to pewność, że nie rozlecą się one w przeciągu kilku miesięcy od ich eksploatacji. Krzesła powinny składać się z pokrycia łatwego w czyszczeniu. Nie warto się decydować na materiały, w których wymagane są specjalistyczne zabiegi. Wybierając meble do restauracji np. krzesła należy pamiętać o tym, aby oprócz efektownej prezencji zawierały zasady ergonomii. Konieczne w tym przypadku może być sprawdzenie siedziska. Ważne jest, aby było miękkie.